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Speisen & Getränke
Speisen & Getränke

Verehrte Gäste,

unsere Philosophie ist Ihnen bekannt. Wir kaufen beste Fleisch-, Fisch- und Meeresfrüchtequalität aus möglichst artgerechter Haltung, ohne Zufütterung genetisch veränderter Futtermittel oder den Einsatz vorsorglich verwendeter Medikamente. Unsere Produkte sind sehr hochwertig und werden schonend verarbeitet. Seit 2011 betreiben wir eine eigene Schweinehaltung mit Bunten Bentheimern Landschweinen. Das Fleisch ist von hervorragender sensorischer und geschmacklicher Qualität. Saftig, zart und aromareich. Immer mehr Fleisch-, Schinken- und Wurstspezialitäten bieten wir zukünftig unter dem eingetragenen Label "Westerwälder Landschwein – Das Original ®" an. Die Erträge werden stark beschränkt, der Herstellungsaufwand steigt erheblich. Nachhaltiges, ökologisches wirtschaften und genießen gibt es nicht zum Nulltarif. Nachfolgende Generationen danken es Ihnen.